Home > Kalender > Vrije tijd en cultuur > Contactdag bakovens

Contactdag bakovens in Vlaams-Brabant

Het gebruik en de rol van bakovens uitgelicht

Tommenmolen in Grimbergen met publiek

Het gebruik van bakovens is aan een opmars bezig. Bakovenliefhebbers bouwen of restaureren volop dit bijna vergeten erfgoed. Tijdens deze contactdag helpen we jou op weg bij het gebruik van je eigen bakoven of de buurtbakoven.

Benieuwd? Schrijf je online in vóór 24 mei 2019.

Programma

  • 9.00 uur: ontvangst
  • 9.30 uur: welkom
  • 9.45 uur - 12.00 uur: lezingen

    • 9.45 uur
      'De Wijk bakt': een bakoven als bindmiddel om onderlinge solidariteit te versterken door Patrick Vinck (opbouwwerker, Buurtwerk De Wijk, Samenlevingsopbouw Antwerpen stad)
    • 10.15 uur
      Opzet, uitdagingen en realisaties van het project 'Kempense ovenschotels' door Lieve Heurckmans (schepen samenlevingsopbouw Mol), Jo Lommelen (voorzitter vzw Kamer van heemkunde Mol) en Godfried Van Craenendonck (vrijwillig molenaar)
    • 10.45 uur: koffiepauze
    • 11.00 uur
      Het bakovennetwerk van 'Vuur doet Leven!' door Griet Dewitte (medewerker educatie, Regionaal Landschap Vlaamse Ardennen) en Jos Gyssels (coördinator Vormingplus Vlaamse Ardennen-Dender)
    • 11.30 uur
      Regelgeving rond voedselveiligheid in de authentieke setting van een bakhuis of -oven door Koen De Roover (voorlichtings- en begeleidingscel Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen)

  • 12.00 uur: lunch en netwerkmoment
  • 13.00 uur - 15.45 uur: excursies
    • keuze 1: bezoek aan de Liermolen & bakoven: demo’s zuurdesem – stoken – takkenbossen
    • keuze 2: bezoek aan bakovens van de Oyenbrugmolen en de Tommenmolen: demo koken & bakken en voorstelling publiekswerking rond bakovens

  • 15.45 uur - 16.30 uur: receptie met showcooking in de Tommenmolen

Praktisch

Deelname aan deze contactdag is gratis. Vooraf inschrijven is wel verplicht uiterlijk op 24 mei. De plaatsen zijn beperkt.

Deze contactdag is een organisatie van de provincie Vlaams-Brabant i.s.m. het MOT Grimbergen.

Organisator

Dienst erfgoed, Tel. 016 26 76 49, erfgoed@vlaamsbrabant.be

Wanneer

dinsdag 04 juni 2019 van 09.00 tot 16.30 uur

Locatie

Tommenmolen, Tommenmolenstraat 18, 1850 Grimbergen

Prijs

gratis

Schrijf je in voor de contactdag bakovens

Velden met een * moet je invullen.

Rechtstreekse link naar het invulformulier.

Wij respecteren jouw privacy: www.vlaamsbrabant.be/privacy

Naar boven