Home > Nieuws > Onderwijs en vorming > Workshops plukvers

Workshops voor klassen over fruit, gezond eten en techniek: "plukvers van de pers" (19 mei 2017)

Gezond fruit van bij ons

Vlaams-Brabant en Plattelandsklassen vzw nodigen klassen van de derde graad basisonderwijs en de eerste graad secundair onderwijs uit om in de praktijk te leren over appels en peren. Gedurende een gratis halve dag zullen de leerlingen tijdens vijf korte workshops veel leren over deze gezonde vruchten.

Programma

Gedurende een halve dag volgen de klassen vijf verschillende workshops van telkens 20 minuten in groepjes van circa 20 leerlingen.

  1. Pluk zelf je fruit: tips en tricks en daarna zelf aan de slag!
  2. Meten is weten: het suikergehalte, de hardheid en het zetmeelgehalte. Maak kennis met de brixmeter, de penetrometer en de lugoltest.
  3. Het smaaklabo: zoet of zuur, rijp of onrijp, hard of zacht. Herken je de verschillende rassen en kun je via je zintuigen bepalen welk fruit rijp is en welk onrijp?
  4. Persen vroeger en nu: slaag je erin om een lekker glaasje sap te persen? We vergelijken de handmatige pers van in grootmoeders tijd met de hydraulische pers.
  5. Bewaren en verwerken: hoe komt het dat je in juni nog zo’n lekkere, verse appel kan eten die nota bene niet uit het buitenland komt?

Leerlingen steken dus heel wat op over de fruitteelt, gezondheid, techniek, ...

Schrijf je online in

Waar en wanneer?

Er worden in totaal 10 momenten georganiseerd.

  • Dinsdag 3 oktober 2017
    • Jan Vandervelpen in Bierbeek
    • Volzet: voormiddag van 9 tot 11.30 uur (max. 100 leerlingen
  • Donderdag 5 oktober 2017
    • Torenhof - De Ryck Ann in Merchtem
    • Volzet: voormiddag van 9 tot 11.30 uur (max. 100 leerlingen)
    • Volzet: namiddag van 12.30 tot 15 uur (max. 100 leerlingen)
  • Dinsdag 10 oktober 2017
    • Fruit Vanhellemont in Tielt-Winge
    • Volzet: voormiddag van 9 tot 11.30 uur 
    • Volzet: namiddag van 12.30 tot 15 uur
  • Donderdag 12 oktober 2017
    • Fruitbedrijf Martens-Vandersande in Rotselaar
    • Volzet: voormiddag van 9 tot 11.30 uur
  • Woensdag 18 oktober 2017
    • Fruitbedrijf Billens-Van Laer in Gooik
    • Voormiddag van 9 tot 11.30 uur (nog slechts 20 plaatsen beschikbaar)
  • Vrijdag 20 oktober 2017
    • Veulemans Stephan in Kortenaken
    • Voormiddag van 9 tot 11.30 uur (nog slechts 20 plaatsen beschikbaar)
    • Namiddag van 12.30 tot 15 uur (max. 100 leerlingen)
  • Vrijdag 27 oktober 2017
    • Healthy Fruit bvba in Geetbets
    • Volzet: voormiddag van 9 tot 11.30 uur

Extra informatie

Contact

Els Breunig, Dienst onderwijs, Tel. 016 26 74 07, els.breunig@vlaamsbrabant.be

Verwante pagina's

Van appel tot sap ... Hoogstamfruit is de max

Documenten

Schrijf online in

Opgelet: alle velden met een * moeten worden ingevuld.

Contactpersoon

School

Deelname aan

Naar boven