Hoe kort is de keten van het eten op jouw bord?

17 juni 2022

Meise Ge(s)maakt: Meisenaars maken kennis met hun lokale voedselproducenten

Vanwaar komt het eten op jouw bord? Hoe korter de weg van bij de boer naar jouw bord, hoe verser. Klinkt logisch, toch? Maar hoe goed ken jij de voedselproducenten in jouw buurt? 
Hier wou Meise haar inwoners graag bij helpen. Dus stelde de gemeente zich kandidaat voor onze gratis projectbegeleiding door het Steunpunt Korte Keten. Met resultaat, want de wandel- en fietstocht die ze organiseerden bracht inwoners en producenten effectief dichter bij elkaar, zo bleek.

Een geslaagde projectbegeleiding, vinden wij, dus zetten we dit project graag in de kijker.

Snel naar

Wandelen, fietsen, leren en proeven

Hoe leer je je inwoners de boeren en telers in je gemeente kennen? Eenvoudig. Je houdt een opendeurdag en stippelt een wandeling of fietstocht uit langs lokale producenten. Zij leiden de bezoekers rond, geven uitleg over hun werking en laten hen proeven van verse producten en lokale specialiteiten. En voor wie naar meer smaakt, zijn die producten ook te koop. Ideaal om de korte keten in je gemeente te promoten.

Werk samen met lokale producenten

De korte keten wandeling en fietstocht kwam er nadat Meise intekende op ons aanbod voor een gratis projectbegeleiding door het Steunpunt Korte Keten

Hoe ging die projectbegeleiding in zijn werk?

  1. Samenwerking met lokale producenten
  2. Uitwerking idee voor een opendeurdag op 22 mei. Die opendeurdag koppelde de gemeente aan een wandeling en fietstocht langs de bedrijven. 
  3. Opmaak van flyer en affiche, met foto's van een professionele fotograaf
  4. Communicatie op alle gemeentelijke kanalen (sociale media, beeldschermen, website ...). en door de producenten zelf
  5. Hulp van de lokale wandelclub om de route te bepijlen

Succes verzekerd

De wandel- en fietstocht was een succes.

  • Op elk moment waren er 30 tot 50 bezoekers op bezoek in elk bedrijf, ook 'buren' die de lokale teler nog niet kenden.
  • Dat leverde heel wat nieuwe klanten op.
  • Er kwamen nieuwe samenwerkingen met andere lokale producenten en verkopers tot stand.
  • Dus zijn de eerste plannen gesmeed voor een nieuw evenement volgend jaar.

Word korte keten fan

Korte keten, dat is

  • Weten wat je eet: verse groenten, zuivel, vlees, recht van bij de boer in je bord
  • Beter voor het milieu: minder voedselkilometers, minder verpakkingsafval
  • Een duwtje in de rug voor de lokale economie

Ben jij al korte keten klant?

Meer weten over deze en andere projectbegeleidingen

016 26 72 58

Elke werkdag van 8:30 tot 17:00 uur.

klimaatneutraal [at] vlaamsbrabant.be

Antwoord binnen 2 werkdagen.

Bekijk ons aanbod voor de uitvoering van jouw klimaatplan

Gepubliceerd op

17 juni 2022