Hoe kort is de keten van het eten op jouw bord?
Meise Ge(s)maakt: Meisenaars maken kennis met hun lokale voedselproducenten
Vanwaar komt het eten op jouw bord? Hoe korter de weg van bij de boer naar jouw bord, hoe verser. Klinkt logisch, toch? Maar hoe goed ken jij de voedselproducenten in jouw buurt?
Hier wou Meise haar inwoners graag bij helpen. Dus stelde de gemeente zich kandidaat voor onze gratis projectbegeleiding door het Steunpunt Korte Keten. Met resultaat, want de wandel- en fietstocht die ze organiseerden bracht inwoners en producenten effectief dichter bij elkaar, zo bleek.
Een geslaagde projectbegeleiding, vinden wij, dus zetten we dit project graag in de kijker.
Snel naar
Werk samen met lokale producenten
De korte keten wandeling en fietstocht kwam er nadat Meise intekende op ons aanbod voor een gratis projectbegeleiding door het Steunpunt Korte Keten
Hoe ging die projectbegeleiding in zijn werk?
- Samenwerking met lokale producenten
- Uitwerking idee voor een opendeurdag op 22 mei. Die opendeurdag koppelde de gemeente aan een wandeling en fietstocht langs de bedrijven.
- Opmaak van flyer en affiche, met foto's van een professionele fotograaf
- Communicatie op alle gemeentelijke kanalen (sociale media, beeldschermen, website ...). en door de producenten zelf
- Hulp van de lokale wandelclub om de route te bepijlen
Word korte keten fan
Korte keten, dat is
- Weten wat je eet: verse groenten, zuivel, vlees, recht van bij de boer in je bord
- Beter voor het milieu: minder voedselkilometers, minder verpakkingsafval
- Een duwtje in de rug voor de lokale economie